[Tập nấu ăn] Tiramisu

Hú hú, blog mình đã vượt mức 1000 người xem rồi ヘ(^_^ ヘ).
Làm bánh ăn mừng thôi ヾ(*´∇`)ﾉ.
Tiramisu béo cực nhưng mà cũng ngon cực ~^O^~
Cơ mà cái bánh mình làm sao thấy toàn kem chứ hok thấy lady fingers đâu T__T.
Anyway, let's get started \^O^/

(Công thức dịch từ allrecipes.com)
Nguyên liệu: (cho 12 phần)
_ 6 lòng đỏ trứng
_ 250g đường trắng
_ 280g mascarpone cheese
_ 415ml kem tươi
_ 672g bánh lady finger
_ 80ml cà phê đen

Cách thực hiện:
_ Trộn lòng đỏ trứng và đường trong một cái tô đặt trên nồi nước đang sôi. Giảm lửa nhỏ, rồi trộn đều tay trong khoảng 10 phút. Tắt bếp, nhắc tô xuống rồi đánh lòng đỏ trứng đến khi có màu vàng nhạt.
_ Cho mascarpone vào hỗn hợp vừa đánh. Trộn đều. Trong một tô khác, đánh bông kem tươi. Nhẹ nhàng trộn đều kem vào hỗn hợp mascarpone và lòng đỏ trứng.
_ Nhúng thật nhanh lady finger vào cà phê rồi lót 1 lớp bên dưới cái ly, cái tô, hoặc cái gì đó mà bạn định cho Tiramisu vào :D. Sau đó cho một lớp kem vừa đủ để lấp đầy phần bánh, hoặc nhiều hơn tùy ý. Sau đó tiếp tục cho một lớp bánh nhúng cà phê vào, rồi lại tới kem, cứ vậy cho tới khi đầy.
_ Trang trí với bột ca cao. Bánh ăn ngon nhất khi để tủ lạnh qua đêm :D.

Cho các bạn không biết Lady finger là gì :D. Cái này còn gọi là bánh sâm banh. Cái này mình tự làm cho nên hình dáng nó hơi bị không đều =))

Thành phẩm XD

P/S: Cảm ơn tất cả các bạn đã, đang và sẽ ghé qua nơi ẩn náu của mình XD. Mong là trong tương lai mình sẽ nhận được nhiều comment phản hồi từ các bạn hơn nữa  (ﾉ≧∀≦)ﾉ. Once again, cám ơn rất nhiều  （*＾ω＾）人（＾ω＾*）
Comment here, please: http://cielquinn.wordpress.com/2012/07/11/tap-nau-an-tiramisu/#comments